Matakademien.se Lokal mat på krogen och på borden

Besök vår Facebooksida.

Köp Presentkort till en matglad vän,

"Den perfekta presenten för matälskare".

 

Kontakta

Matakademien

här nedan.

Matakademien i Jämtland-Härjedalen arbetar för en Gastronomisk samverkan mellan länets mathantverkare, konsumenter och handlare, hemmakockar och inte minst krogarna i regionen.

På gång

2018.

 

Vi planerar för flera möten under året, där maten är den gemensamma samlingspunkten.

Vi kommer både att ha egna aktiviteter, samt flera där vi samarbetar med andra aktörer.

Här följer ett planeringsdokument vi jobbar efter och hoppas vi kan genomföra det flesta aktiviteterna.

 

 

Matakademien i Jämtland Härjedalen verksamhets/aktivitetsplan för 2018

 

AKTIVITETER (preliminär plan för 2018)

MEDLEMSAKTIVITETER

26 Jan Årsmöte, MA 30 år, Vången

20 Feb Koka soppa på en spik

26 Mar Lagar Fjällkockens vinnande recept 2017.  Ändrat

från 19 mars 2018

18 Apr Tillagar fisk på Eldrimmer

26-27 maj Bakar tunnbröd lagar Härjedalsmat på Gammelgården i Sveg, en

övernattning

18 Sep Matvandring med Berit

24 Okt Samisk matlagning med Ann Sparrok

19 Nov Korvtillverkning med KG

13 Dec Lucia

 

MARKNADSAKTIVITETER

27 Jan Fias Matvandring cEAT uP

Maj Vårmarknad på Kvantum

25-26 Jul Årets Matbudskapare i Residentsparken

Aug Handlaren Höstmarkand på Kvantum

Aug/Sep Skördefesten

29-30 Sep Årets Fjällkock under Åre Höstmarknad

 

Copyright @ All Rights Reserved