Matakademien.se    Lokal mat på krogen och på borden    

Besök vår Facebooksida.

Prova-På-medlemskap som Julgåva till en matglad vän!


Kontakta

Matakademien

här nedan.

Matakademien i Jämtland-Härjedalen arbetar för en Gastronomisk samverkan mellan länets mathantverkare, konsumenter och handlare, hemmakockar och inte minst krogarna i regionen.

NYHETER

Boklansering 2 februari 2019 på Stockholms Matmarknad och Sturehof, 7 februari på Jokkmocks marknad. Matakademiens belönade Elaine Asp från Häävi i Glen, ger ut sin samiska kokbok.

På gång

2018.


Vi har genomfört flera möten under året, där maten varit den gemensamma samlingspunkten.

Vi har haft egna aktiviteter, samt aktiviteter andra aktörer.

Här följer de för året genomförda aktiviteterna.



Matakademien i Jämtland Härjedalen verksamhets/aktivitetsplan för 2018


AKTIVITETER (preliminär plan för 2018)

MEDLEMSAKTIVITETER

26 Jan    Årsmöte, MA 30 år, Vången

20 Feb   Koka soppa på en spik   

26 Mar  Lagar Fjällkockens vinnande recept 2017.   Ändrat   

                   från 19 mars 2018

18 Apr   Tillagar fisk på Eldrimmer

26-27 maj Bakar tunnbröd lagar Härjedalsmat på Gammelgården i Sveg, en           

                  övernattning

18 Sep   Matvandring med Berit

24 Okt   Samisk matlagning med Ann Sparrok

19 Nov   Korvtillverkning med KG                                 FULLTECKNAT 6/11

17 Dec   Luciafirande


MARKNADSAKTIVITETER

27 Jan    Fias Matvandring cEAT uP

Maj          Vårmarknad på Kvantum

25-26 Jul Årets Matbudskapare i Residentsparken

Aug          Handlaren Höstmarkand på Kvantum

Aug/Sep Skördefesten

29-30 Sep Årets Fjällkock under Åre Höstmarknad                    


Copyright @ All Rights Reserved