Matakademien.se Lokal mat på krogen och på borden

Besök vår Facebooksida.

Prova-På-medlemskap som Julgåva till en matglad vän!

 

Kontakta

Matakademien

här nedan.

Matakademien i Jämtland-Härjedalen arbetar för en Gastronomisk samverkan mellan länets mathantverkare, konsumenter och handlare, hemmakockar och inte minst krogarna i regionen.

På gång

2018.

 

Vi har genomfört flera möten under året, där maten varit den gemensamma samlingspunkten.

Vi har haft egna aktiviteter, samt aktiviteter andra aktörer.

Här följer de för året genomförda aktiviteterna.

 

 

Matakademien i Jämtland Härjedalen verksamhets/aktivitetsplan för 2018

 

AKTIVITETER (preliminär plan för 2018)

MEDLEMSAKTIVITETER

26 Jan Årsmöte, MA 30 år, Vången

20 Feb Koka soppa på en spik

26 Mar Lagar Fjällkockens vinnande recept 2017.  Ändrat

från 19 mars 2018

18 Apr Tillagar fisk på Eldrimmer

26-27 maj Bakar tunnbröd lagar Härjedalsmat på Gammelgården i Sveg, en

övernattning

18 Sep Matvandring med Berit

24 Okt Samisk matlagning med Ann Sparrok

19 Nov Korvtillverkning med KG FULLTECKNAT 6/11

17 Dec Luciafirande

 

MARKNADSAKTIVITETER

27 Jan Fias Matvandring cEAT uP

Maj Vårmarknad på Kvantum

25-26 Jul Årets Matbudskapare i Residentsparken

Aug Handlaren Höstmarkand på Kvantum

Aug/Sep Skördefesten

29-30 Sep Årets Fjällkock under Åre Höstmarknad

 

Copyright @ All Rights Reserved